VEGGIE PULLED BEEF TACO

Mit Veggie Lovers Pulled Beef

  • 30 Min
  • 4 Personen

ZUTATEN:

  • 2 Packung Veggie Lovers Pulled Beef
  • 2 Dosen Kidneybohnen (jeweils 400 g, 240 g Abtropfgewicht), abgetropft
  • 1 Packung Taco-Schalen
  • 12 Salatblätter (Kopfsalat oder Römersalat)
  • 250 ml Crème fraîche

 

Für die Marinade:

  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Teelöffel süßes Paprikapulver
  • 2 Teelöffel Chilipulver (oder Flocken)
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano

 

Für die Salsa:

  • halbe Mango
  • 1 Avocado
  • halbe rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1 Handvoll Minzblätter

AUSSERDEM BENÖTIGEN SIE:

  • Einen Backofen

ZUBEREITET MIT:

PULLED BEEF

SCHRITT 1

Mit der Marinade starten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Danach das Veggie Lovers Pulled Beef zugeben und das Ganze ruhen lassen.

SCHRITT 2

Die Salsa zubereiten: Mango putzen, dann mit Avocado und der roten Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Limette hinzufügen und roh gezupfte Minzblätter (Vergessen Sie nicht, ein paar Blätter zum Garnieren aufzubewahren).

SCHRITT 3

Öl in Ihrer Antihaft-Pfanne erhitzen und das marinierte Veggie Lovers Pulled Beef laut Angaben auf der Verpackung zubereiten. Zuletzt die Kidneybohnen zugeben und 2 Minuten sieden lassen.

SCHRITT 4

Die Taco-Schalen laut Angaben auf der Verpackung erwärmen.

SCHRITT 5

Die Taco-Schalen mit einem Salatblatt, Ihrer Pulled Beef- und Bohnenmischung, etwas Crème fraîche und der Salsa füllen. Mit ein paar Minzblättern garnieren und guten Appetit!

MAKE IT YOUR OWN!

Variieren Sie Ihren Taco mit verschiedenen Toppings wie Mais oder frischen Tomaten.

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